Clik here to view.
Gewürzbrot
Gewürzbrot Zubereitung: Die Mehle in einer großen Schüssel sieben und die Gewürze hinzugeben. Alles gut vermischen. Die Hefe darüberbröckeln und handwarmes Wasser mit dem Knethaken des Handrührgeräts...
View ArticleClik here to view.
Kräuter-Weißbrot
Kräuter-Weißbrot Die Mehle in einer großen Schüssel sieben und die Gewürze sowie die Kräuter hinzugeben. Alles gut vermischen. Die Hefe darüberbröckeln und die handwarmeMilch mit dem Knethaken des...
View ArticleClik here to view.
Milchstuten
Milchstuten Zubereitung: Das Mehl in eine große Schüssel sieben, das Salz daruntermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Den Zucker hineingeben, die Hefe darüberbröckeln, mit etwas Mehl...
View ArticleClik here to view.
Quarkbrot
Quarkbrot Zubereitung: Das mehl und den Quark in eine große Schüssel geben. Die hefe darüberstreuen und mit einem Rührlöffel gut vermischen. Das Salz und fett in der milch auflösen und handwarm unter...
View ArticleClik here to view.
Schwarzbrot
Zubereitung: Die Mehle in einer großen Schüssel sieben und die Gewürze hinzugeben. Alles gut vermischen. Die Hefe darüberbröckeln und handwarmes Wasser mit dem Knethaken des Handrührgeräts unterrühren....
View ArticleClik here to view.
Kartoffel-Hefebrot
Kartoffel-Hefebrot Zubereitung: Die Hefe im Salz auflösen. Die Kartoffeln würfeln und durch die Kartoffelpresse drücken. Das Mehl gesiebt mit den anderen Zutaten mischen, Wasser hinzugeben bis das der...
View ArticleClik here to view.
Gewürztes Landbrot
Gewürztes Landbrot Zubereitung: Das Roggen- und Weizenmehl in eine große Schüssel schütten und vermischen. In die Mitte mit dem Eßlöffel eine Mulde drücken . Hefe hineinbröckeln, Zucker und 3 EL...
View ArticleClik here to view.
Kaiserbrötchen
Kaiserbrötchen Zubereitung: Das Mehl in eine große Schüssel sieben, Salz und Hefe darüberbröckeln oder streuen und mit dem Mehl vermischen. Das Ei dazugeben und die handwarme Milch darübergießen. Alles...
View ArticleClik here to view.
Herrliches Sonntags Landbrot
Zubereitung:Beide Mehlsorten mit dem Wasser 2 Minuten kneten und 30 Minuten ruhen lassen. Dann alle Zutaten mindestens 15 Minuten in der Küchenmaschine kneten, den Teig dann in eine geölte Schüssel...
View ArticleClik here to view.
Kürbisbrot mit Apfel-Senf-Butter
Kürbisbrot mit Apfel-Senf-Butter Für den Teig die beiden Mehlsorten mischen. Die Milch lauwarm erhitzen. Die Hefe zerkrümeln und mit dem Zucker in der Milch auflösen, 1/8 l lauwarmes Wasser dazugeben....
View Article
